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Pesce, API: Qualità, sapore e salubrità segnano la rotta per la sostenibilità
28/09/2021

Pesce, API: Qualità, sapore e salubrità segnano la rotta per la sostenibilità

L’Associazione Piscicoltori Italiani alla Barcolana di Trieste in regata per mettere in evidenza le eccellenze del settore

 

Verso nuove rotte dell’acquacoltura sostenibile con questo slogan l’Associazione piscicoltori italiani (API) di Confagricoltura sarà presente alla 53° Barcolana, la regata più grande del mondo, che si svolgerà a Trieste dal 1 al 10 ottobre 2021. L’Associazione parteciperà il 10 ottobre alla regata con la barca AcquacolturaSostenibile, con l’equipaggio composto esclusivamente da allevatori associati ed operatori del settore. L’obiettivo è quello di porre l’accento sulla qualità delle produzioni Made in Italy e mostrare che il settore non coinvolge solamente piscicoltori o gente del mare, ma è fortemente radicato nelle tradizioni locali e regionali italiane.

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