Giornata internazionale antispreco, Agrinsieme: Sperpero zero, ma anche fame zero e sostenibilità. Il ruolo dell'agricoltura
Domani, 29 settembre, si celebra la seconda Giornata internazionale di consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, proclamata dalle Nazioni Unite per sensibilizzare il mondo intero, cittadini e Istituzioni, sulla centralità della questione dello sperpero di cibo e sulle sfide più rilevanti da affrontare per favorire un’economia sostenibile e circolare per il futuro del Pianeta. In occasione della giornata di sensibilizzazione il coordinatore di Agrinsieme, Massimiliano Giansanti, è intervenuto a Roma, presso l’Associazione della Stampa Estera alla presentazione del primo Rapporto globale sulla relazione tra cibo e spreco di Waste Watcher, International Observatory on Food & Sustainability, con un’indagine in otto Paesi (Italia, Spagna, Germania, Regno Unito, Russia, Stati Uniti, Canada, Cina).
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