Confagricoltura presenta: “Le grandi chef in una ricetta”
Questo ricettario non è solo una raccolta di piatti deliziosi, ma un tributo al settore primario e ai suoi prodotti. La pubblicazione, che ha la finalità di sottolineare quanto sia indispensabile l'agricoltura e quando sia importante tutelarla e sostenerla, mettendola costantemente al centro del dibattito economico e politico italiano; un’opera realizzata con la collaborazione delle chef Cristina Bowerman, Laura Colaiacovo, Anna Ghisolfi, Rosanna Marziale, Isa Mazzocchi, Valeria Raciti, Solly Tomasone, Viviana Varese e Francesca Vierucci. questa pubblicazione mira a rinnovare il dialogo su quanto sia cruciale proteggere e promuovere l'agricoltura italiana. Presentata alla Camera dei Deputati con il sostegno del Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, questa iniziativa celebra il talento delle donne chef e il loro ruolo fondamentale nella valorizzazione della nostra tradizione culinaria. Oltre a deliziare i sensi, 'Le grandi chef in una ricetta' sostiene una nobile causa: il ricavato delle vendite sarà devoluto all'associazione 'Vite senza paura onlus', guidata dall'eccezionale Maria Grazia Cucinotta, a sostegno delle donne vittime di violenza. Questo progetto non solo mette in risalto il talento culinario italiano, ma invita anche alla riflessione sulla qualità, sulla solidarietà e sull'importanza di sostenere chi è in prima linea nella difesa del nostro patrimonio agricolo."