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Confagricoltura Viterbo-Rieti: “L’allarmismo sulle carni rosse non fa bene ai consumatori ed agli allevatori”
28.10.2015

Confagricoltura Viterbo-Rieti: “L’allarmismo sulle carni rosse non fa bene ai consumatori ed agli allevatori”

Confagricoltura Viterbo-Rieti interviene sul recente allarme lanciato dall’OMS sul rischio cancro legato al consumo di carni rossi e derivati.

“Non ci sottraiamo al confronto, anzi lo sollecitiamo – sottolinea Giuseppe Ferdinando Chiarini presidente di Confagricoltura Viterbo - Rieti – ma, sul settore della carne, riscontriamo un allarmismo inutile, con ripercussioni sui consumi che potrebbero essere peggiori del periodo della BSE. Si sta facendo una pericolosa caccia alle streghe”.